藤田ニコル　中国ではチャーハン、エビチリ食べない→炒飯は美味しかった。ただ川魚はすべて泥？臭かった。

今年４月に放送され好評を博した番組の第２弾。言われてみれば確かに気になる「おバカな疑問」を、実際に調査し解決する。「我が家」の坪倉由幸（３９）は中国へ行き、中国人が一番好きな中華料理や、中国人のマナーをチェック。アンジャッシュ児嶋一哉（４５）は「児島だよ！」が世界で通用するのか、ＶＴＲを見せて調査する。

“中華料理は強火が命”といわれるが、中国の家のコンロは火力が強いのか確かめるため、坪倉が現地のお宅を訪問。日本の家庭とどっちの火力が強いのか比較する。

また、中国の家ごはん事情も調査。予想とは全く違う結果となり藤田ニコル（１９）らスタジオ出演者はビックリ。チャーハンもエビチリもほとんど食べないという。急きょ、中国人が好きな中華料理ランキングを実施すると、聞いたことのない料理のオンパレードだった。

引用元: 藤田ニコル、疑問解決番組で困惑…中国ではチャーハン、エビチリ食べない

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みんなの反応

Nekotan

中国じゃ、チャーハンは家庭料理じゃないな。炒めるの面倒だし。エビチリは四川飯店陳さんのお父さんが考案した和製中華、そもそも、海のない四川で海鮮はないやろ。

名無しさん

エビチリって、確か、中国には無い中華料理じゃなかったっけ？日本人のシェフが創作した料理って聞いたことある。

名無しさん

炒飯は食べるよ。ただし日本のようにそれだけを食べるんじゃなく、白飯の代わりにいくつかの料理と一緒に食べる。

名無しさん

兎に角何でも炒めて食べるね。食材豊富で何でも使うけど無駄なく使うね。お店料理屋はピンキリ。外国人行く店で昼飯一人2000円くらいする事はある。でも田舎の地元の人と一緒に食べた駅前の菜館、一人分が100円くらいで肉野菜炒めと3品くらいでた。旨かったが米は古米みたいだったね。

Jokeman2合

上海ではエビチリも炒飯もあったぞ。
なんかおかしいぞ。

名無しさん

米がマズイからだよ。
日本の米もっていったら喜ばれたなー
エビチリという名前なのかしらないが
よく似たエビ料理うまいっす。
ご飯の代わりに出てくる水餃子が、たくさん種類あって量もたくさん出てくる。
美味すぎて水餃子ばかり食べてたら、他に野菜料理
とかたくさんあるから、恥ずかしいからやめなさいと友人に言われた。
日本にテイクアウトして友人に食べさせたいけど
持って帰れないのが残念。

名無しさん

中国は朝から肉まんかお粥を食べてるイメージ。

名無しさん

日本では馴染みない食材有るし、中国版のままでは重い、濃い、または辛いから日本人には食べにくい。日本は宗教的な食材忌避は殆ど無いけど。習慣的に馴染まないものが有る。昆虫とか。

名無しさん

やたら日本を持ち上げる番組よりも、文化の違いを尊重して取り上げる番組だと見たいなと思う。

名無しさん

西紅柿炒蛋（トマトと玉子を炒めたの）がなんで日本でメジャーにならないのか不思議で仕方ない。
麻婆豆腐に比肩するおいしさなのに。

7523152

私の知り合いは、上海で暮らしているが、家賃、教育費、が高くて食事には「インスタントラーメン」が最低1食は欠かせない日々
また、自宅での食事は滅多に無く、外食が主流だが、日本人がイメージする炒飯、餃子、シュウマイ、海老チリは、主役ではなかった
朝飯は屋台で、どんぶりに並々の豆乳熱々に饅頭か揚げパンを浸して食べるのが、日常
極端に甘いか、ノーマルの豆乳の何れかだった

ln172h中国専門

これさあ、そもそも無理がありすぎるだろ。
地域で料理が全く違う。
北海道の人にソーキそば食べますか？って聞くようなもんだ！

名無しさん

色んな事に言える事だけど、いかにテレビだけ日本だけでの他国情報を得て他国を知った気でいるか。実際行かないと分からない事だらけ。

ポンスキー3号

台湾の人ってご飯おかずと一緒にあんまり食べんのな…
街中の食堂行っても白米とか置いてない所あるわ。
ワイはごはんとおかず一緒に食べたいんやけど。

名無しさん

日本に来る料理はだいたいアレンジされる。カレーやラーメンは、その代表。
エビチリは、日本人が考案した料理だし、炒飯はメジャーだけど、小麦粉を使った饅頭に近いものを主食としてる人も多かったはず。

名無しさん

タイとイタリアに興味があるので観ます。
パクチーって、香りに東南アジアが感じられて、食べてるだけで旅行した気分になれます(o^^o)

kana

自分の行く中華圏では普通にチャーハンはある。
エビチリは日本のと違うけどチリプロウンならある。
ソースはエビチリのそれと同じ。

名無しさん

中国人の後輩曰く、
・チャーハンは残り物で食事を済ませるために作る家庭料理で、外でお金出して食べるものじゃない
・麻婆豆腐は中国人は食べない。ナスとかはあるけど味も違う
・エビチリは日本料理。中国では酸味のあるトマトソースで炒める。
・肉はほぼラム肉
・鶏肉は肉そのものよりも骨周りの所謂鶏ガラの部分を食べる方が好きな人が多い
・酢豚の由来は鮮度が悪くて臭い豚肉を食べるために酢で誤魔化したのがきっかけ
初めて聞いた時はびっくりしたな。
一緒にその子が好きな中国料理のお店行ったら、全く馴染みのないものばっかりだったけど美味しかった。

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名無しさん

中国から帰ってきてまず思ったのは、日本の中華が食いたいだった

名無しさん

仕事で中国各地に行って、一人でも現地の中国人の連中とも、下町の定食屋とかで飯食ってたけど、チャーハンは大体どこでもあったけどね。

名無しさん

日本人が家庭で寿司、天婦羅をあまり食べないのと同じです。

桜井ベッカム

とりあえず、中国人は一般的に白飯に対する意識が低い。
日本でも中国人がやってる料理屋で白飯を頼むと、ジャーで長時間保温して黄色くなった、そんなん客に出すなよって飯がけっこうな確率で出てくる。

名無しさん

中国って言って広いぞ。この前テレビのドキュメンタリーで、中国で昆虫食が当たり前の地域に嫁いだ、同じく中国の女性が、昆虫が食べれなくて、泣いているのをみた。

名無しさん

中国でもチャーハンはあるよ。
ただ日本みたいに凝ってない味付きの炒め飯。
それより焼き餃子があまりなくて水餃子ばっかりだった。

名無しさん

誰が、どの発言をしたのか、まったくわかりません。記者がおかしいと思う。

ペロンチョ副大統領

犬は食うけどな。

名無しさん

まあ日本の中華料理店は、メニューの多くは日本独自のものが多いからね。

名無しさん

中国はしょっちゅう行きます。
炒飯は普通にあります。
エビチリは日本が発祥なのでありません。
たまーにみかけますが。
あるとしたらエビをニンニクと一緒に炒めた物とか、殻ごと串刺しした辛～い焼き物ですね。

名無しさん

中国人に絶対自慢できる中華料理は５５１の豚まんだ
本場中国の天津包子の味を１００年も守ってきたのは、神戸中華街の老舗老祥記の豚まんだ

名無しさん

揚州炒飯は中国の人は美味いと言っていたが、日本の中華屋のとレベルが同じだった。
だったら日本の冷食チャーハンは
スーパー美味い！

名無しさん

海外のお寿司屋さんがアレなのと同じでしょ

名無しさん

中国で食べる中華料理は美味い。
確かにアメリカンスタイル、チャイニーズフード、ジャバニーズワイフ。
ジャバニーズワイフは無いけどねー。
今や北東アジアでも中国、韓国の方が可愛い娘多い。
まず日本人はスタイルで圧殺されてる。
性格も日本人妻はやる事一緒つまらない。
搾取搾取。
中国、韓国の性格のいい人と結婚したほうが幸せになれそう。

神宮寺四郎

主食が饅頭の地域だと、炒飯は食べないだろうね。
酢豚も中国料理と日本人向けの中華料理じゃ全然違うしね。

リラックマ

チャーハンって簡単なようで
実は結構、難しい料理ですよね？？？？
高級志向が強い中華料理だけど、
チャーハンはいたってシンプルな具で出来る為、
みんなでがっついて食べたくないのかもね！？
それと、中華料理屋ではチャーハンは
中華料理の道を行く為の最初の料理であるので
チャーハンが作れない奴はダメだとか、
前に聞いた事があります…。
中華料理って美味しいのもあるけれど
ゲテモノ料理も多いのも事実ですよね？？？
でも、中華料理で好きな食べ物は何？？
と、聞かれたら即答でチャーハンと僕は言います
おかずならキクラゲと卵の炒り煮かな！？
麻婆豆腐も好きだけど炒り煮の方が好きです！！

名無しさん

エビチリは日本で出来た中華料理。誇らしい

PPAP235

惑わされてるよね世の中
知ってるのは商売人だけ

名無しさん

取引先に重慶出身の中国人がいるが、その人がワケワカランと言っていた中華風料理は天津飯。現地ではまず食べない料理だと言っていた。

名無しさん

中国の東北地方は粉食文化
包子や餃子
かたや、南はコメ食分科
揚州炒飯
エビチリは無い

名無しさん

中国ってひとくくりにするのは乱暴だけど、炒飯は大体あるよ

名無しさん

北京とか広州とか、中華にもいろんな地方があるけど潮州炒飯とか、有名ですけどね。
エビチリや酢豚は日本人向けの店にしか見かけませんが。