ショウガを摂ると体がポカポカと温まるイメージがあると思いますが、岩田さんは「間違った摂り方をしてしまうと逆に体を冷やしてしまう」と言います。生のショウガに含まれている辛味成分のひとつジンゲロールは、末梢部の血管を広げる働きがあり手足を温...