居酒屋で10年間のアルバイト経験をもつ、お笑いコンビ「ウエストランド」の井口浩之さん(34)がテレビ番組で、「バカなお客さんが多い。自分がバカなお客さんだと気付いてない人が多い」などと熱弁した。こんな客は従業員を困らせる――。井口さんが語ったそんな「居酒屋あるある」が、ネットで反響を呼んでいる。
■「自意識過剰の極みです」
2018年3月10日放送のバラエティー番組「俺の持論」(テレビ朝日系)で、井口さんは「飲食店バイトを必修科目にするべき」と切り出し、「バカなお客さんだと気付いてない人が多い。なぜなら飲食店でバイトをしていないから!」と持論を展開。客のどんな行為が従業員を困らせるかを、実例を出して語り始めた。
まず第1に挙げたのは、飲み干したグラスを従業員に差し出し「すみません。同じのもう1杯」と注文する客だ。井口さんはこれに「いやいや、全部同じジョッキ使っているから」とツッコミを入れ、「何を飲んでいるか知らないよ。そんなに注目していないから!」と熱弁した。
「自己顕示欲が高くなっているんですよ。バカな客の典型です。自意識過剰の極みです」
続けて井口さんは、トイレへ行く途中で従業員とすれ違いざまに「オレのとこにビールちょうだい」などと注文する客を例に出し、「これもダメですよ」と指摘した。
「いやいや、お前の席がどこか知らないから!いちいち覚えていないんですよ!」とバッサリ。その上で「これも皆、自分がどこにいるか店員が把握しているだろう、という勝手な思い込み、自意識過剰なんです」と主張した。
また、入店時に「4~5人で」と声をかける客に対しては、
「4名席か6名席のどちらに通すか迷うんです。規模によっては6名席が1つしかない場合もあります。そのテーブルを4名で埋めたら、後で6名が来てもお断りするしかない。そうしたら客単価3000円だとしても、6000円のマイナスになるんですよ!」
とまくし立てた。その他に挙げた例としては、従業員にボケることで混乱させる客や、串料理を注文する際に一品ずつアンケートを取る客などがあった。
「全部分かる~!」「責任の重さ考えた事ないでしょ」
こうした井口さんの熱き「居酒屋バイト」論に、番組司会のお笑い芸人・千原ジュニアさんも「全部(心に)刺さっているわ」と感動しきり。ツイッターやインターネット掲示板では、「井口氏の意見に完全同意。当店に来る馬鹿客と全く同じ迷惑行為」
「ウエストランド井口氏の素晴らしい福音を聞いて理解できない馬鹿は居酒屋に来ないで下さい。馬鹿の相手は本当に大変なんです」
「凄い共感出来る部分が結構あって笑ってたwピーク時はほんま戦争だもんね」
「井口さん最高でした!!! 全部全部分かる~!って感じでした」と共感の声が相次いでいる。一方では、
「わかる部分も多いけれど全く共感できない!自分に言わせればただのバイトのレベル!」
「全然伝わらない、あなたがバイトしてた居酒屋の店長さん可愛そうですね 責任の重さ考えた事ないでしょ」
「井口の見解が居酒屋バイトとして使える奴のそれなのかどうか」など、反対意見も上がっている。
引用元: https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180315-00000012-jct-ent
頼むから義務教育として飲食店での職業体験をしてほしいんです。
10年も務めてそれに対応できないあなたは何もやっても務まらない
プロフェッショナルを知らないガキの戯れ言。芸者なら皿回しでもやってみな。
忙しいんだから空気読め、ってドヤ顔する店員のいる居酒屋になんか、行ったりしないから。
よっぽど平和な居酒屋でバイトしてたんだね。
「あ…じゃぁ」
「同じのでよろしいですか?」
って流れ、あるよ?
酔っ払い相手に何求めてんの?って逆に思うわ
某ブラック居酒屋店員4年やったんで言いたいことは分かるけどね
客の立場から見ると
バカな店員だなって思うことあるけど
わざわざ言わないし。
それが嫌なら優秀でセレブな客しか集まらない場所で働けば良い。
共感した人はこの記事を読んでないと思う。
ハッキリ言って煽りすぎ
お客様のニーズを把握出来ない人は、芸も磨かれないのでは?
客「あ、じゃあ同じものおかわりで!」
これもアウトって事か?
これ結構やっちゃってるわ……
私の職場は接客業なので、居酒屋に行っても店員が困るようなこと言う人はいない。
店員の立場をよく解ってるから。
お客様は神様じゃないです。
同じ人間ですから。
バイトに行く日数が多いかもな
接客好きじゃないんじゃないですか?
この方。
なにしたら喜ぶかなとか
飲み物に関しては
誰が何を飲んでいるかはちゃんと把握しなきゃ。
お客さんはそういうサービスが嬉しいのですよ?
気持ち良く飲みたいのです(???)
そんなくらいで愚痴ってる自分が恥ずかしくなるよ。あ、だから居酒屋バイト歴10年芸人なのか。そもそもサービス業に向いてない。
内心アホだと思ってもお客さんには気分良く帰ってもらった方が双方にとって良いことでしょう。
(ー(ェ)ー)
でも4~5人の部分は店の都合を客に押し付けてるだけかな
それは結果的に店が損だったとしても仕方ないでしょ
自意識過剰というならこの芸人にもいえる
まずはお笑いで成功しろよ
4人かもしれないし5人かもしれない、そんな状況いくらでもあるでしょうに。
6000円のマイナスになるんですよ!って4人の客逃してその席埋まらなかったら12000円のマイナスですからね、そんなことも分からないの?
自分で居酒屋経営して「人数確定していないお客様はお断りします」とでも書いておけばいいわ。
居酒屋の店の大きさにもよるけど、バイト10年芸人の言っている事に間違いは無いと思う。どこの席にどんな客が居て、何を頼んだのか?
覚えた方がいいに決まっているが50席以上は無理だと思うし、前回、オーダーした客なら分かって当然だけどね。
が一番……
きちんとした飲食店だと大概2回目のお客さんの顔覚えたり好み言えないと親方にシバカレルのよ。記憶のなさに苛立ちなよ
・トイレ掃除した後に吐かれる。
・ラストオーダー直前に大勢で来店。
・団体予約が当日ドタキャン。
……とかかな。
一流レストランではないのだから。
そんな感覚があれば、居酒屋の店員なんかにならない。
言うなら仲間内だけにしとけ。
そうでもなかった。
けど、分かる。
お互い歩み寄ろうよ。
それにそのバイトで生計をたてているんだよね?
それならお前が文句いったりバカと言っている客が払ったお金で生活してるんじゃないの?
その都度バカだなんだという前にその都度お客に聞けばいいだけだろ
芸人で売れないから10年もバイトしてるんだろ?
それなのにバカだなんだと文句ばっかり言ってるならそんなところ辞めちまえ!
言ってることはわからんでもないけど店員としては最低な奴だな!
おれが客なら徹底的に文句言ってやるよ!
芸人で売れないから客に憂さ晴らししてるに過ぎない
自分で思ってりゃいいことであって口に出す必要ない
何度も言うけど10年も芸人で売れないからからバイトで生計をたててるんだから文句を言う筋合いではない
人間としての底が見えるね
最低最悪な人間
日本人はもう少し配慮するということについて知ったほうがいい。
根底にあるのは、お客様は神様という言葉である。
お客様は神様であるというのは間違っていると思うのだが、これを日本人の前で否定すると、お客様は偉いのだから神様みたいに扱ってもらって当たり前と批判が殺到するのだから驚きである。
10年もやって、そんなことも気づかないの?嫌だったら、辞めて別の仕事に就けば…就けると良いね。
キレてるやつ多すぎやろ
っていうかそれだけ見に覚えあるんやろな皆
そうだろうな
だからこそ10年もバイトとか関係ないところで叩いてるんだろう
飲食が人手不足なのは金の問題もあるけどこういう客が多いからってのもデカイんだよね
言ってることは理解出来るが、芸人として売れてない為、強めの言葉を使って存在感を出したいだけ。客も深く考えずに言ってるだけだし、そもそもそれが接客の仕事。
常識のない馬鹿が年々増えてるのは確か。
嫌なら飲酒やめろ、じゃなくて最低限のマナー弁えられないヤツは店に来るな。
オヤジの玉袋から出直して来いよw