ネットの反応

1
辻調理学校の先生たちもいろんなキャラクターの方がいて好きでした。
1 – 1
辻料理学校の先生方の下処理の手際の良さとどうしてこの処理をする
のかという説明もていねいでわかりやすいのが特徴の番組でした。料理研究家が出ることが多くなり、料理学校の先生が教えてくれる
この番組は貴重だったと思います。

1 – 2
中には軽妙な喋りで、本職の人より面白かった先生もいましたね。キャラも濃くて。それでいて話していながら手元はしっかり抜かりなく。マルチな才能です。
1 – 3
紹介料理を作ってみると
料理研究家の料理よりはるかに美味しい。プロのテクニックも教えていただけるので時間がある時は必ず観てました。

本当に残念、MCを変えて継続を願います。

1 – 4
見てて楽しかったので終わるのが残念。
料理工程のひと手間が、
仕上がりに違いが出る事など、
サラリとわかりやすく伝えてくれて
面白かったなぁ。
料理番組で爆笑出来るってそうないですよね。
1 – 5
私も真似っこして作るのはいつもこの番組の料理でした。プロらしい仕事と上沼さんにちょっと困りながらの(?)先生方の対応が微笑ましくって好きです。コロナ後はゲストを迎えずお二人でしたので、よりお料理に集中できて私には有り難かったです。昨日も(火曜のレンコン)作りました…大成功でしたよ。
1 – 6
一番好きな料理番組でした教えてくれるテクニックも汎用性が高くて分かりやすく
そして面白い

1 – 7
始まった時は真面目な先生達にグイグイ絡んで大丈夫かと思ってたけど、絡みつつ立てつつ。
上沼さんももっと庶民感覚でコツとかを聞き出してたな。
いい番組だと思うけど、上沼さんのイメージ低下に負けた感じかな。
1 – 8
辻調の先生の
上沼さんへの対応が小慣れてて、
流石は関西人、と思ったことも結構ありました。笑
1 – 9
西洋料理の若林先生が素敵だったなぁ。

若林先生が東京校にいた時に生徒でしたが、人気がありました。
落ちこぼれだった私にも根気よく教えて頂きましたし、火傷しそうな際に助けて頂いた先生でもあります。
15年くらい前ですが、最後の授業も若林先生でその時の写真は今でも持ってます。
1 – 10
下処理も取り合わせもすごく勉強になった。
簡単とは言っても手が遅い自分は日常で丁寧な料理が常にできるわけじゃないけど、おせちとか懐石もどきする時とか、そういえばこう言ってたなーって真似してた。上沼さん、辻調の先生方、スタッフの皆さん、良番組を長く続けてくださってありがとうございました。

2
丁寧な調理ってどういうものか、その美しさに感心しながら見てました。もちろん、上沼さんのトークあってこそ。終了は残念です。
2 – 1
これこそ関西の料理番組だと思っていたのに、おしゃべりなおばちゃんが先生に喋りながら作る料理はうまそうでやはりトーク力はハンパない上沼恵美子
2 – 2
辻調の番組、関東で見られるのはこれだけだったような気が。
料理天国という番組で辻調を知り、本を買い、でも番組での調理は分かりやすくて。
何作っても美味しい。
結構、料理研究家のレシピ試すけれど、口に合わない事も多々あるなかで、信頼できる番組でした。
2 – 3
最近のお料理番組やネットのレシピは時短ものやアイデア先行のレシピが多く、忙しい身にはありがたくも実際作ってみてもやっぱりな(手間を省いた分だけの味)と思うことが多いのですが、この番組のレシピは作ってみてきにいり、その後何度も作り、我が家の定番レシピになったものもいくつもあります。上沼さんのトークも楽しかった。
終わるの残念です。

2 – 4
NHKのよくわからん平野レミのクッキングよりずっと落ち着いて見れた
2 – 5
なんか長寿番組の終了が相次いでるなぁ
2 – 6
本人は、料理人の服装しているが作らず、横にいて話してるだけ
偉そうにも見えるが、料理人を「先生」等言って持ち上げる
観てて楽しい番組だった
2 – 7
先生方の丁寧な調理がとても好きでした。丁寧さは所作の美しさも醸し出すんだなあと、いつもガチャガチャ大慌ての料理をする私には憧れみたいな一面もあってよく見てました。上沼恵美子氏のやかまし過ぎずボソッと呟く間合いも面白かった。
ここのコメントを見ていると、丁寧で美しいものはこんなにも多くの人の心を打つんだなあと、嬉しくなっているところです。
終了は残念。
2 – 8
惜しまれつつ番組終了するのが良いですよね。
早く終わらないかなぁ…
と、言う番組ほどなかなか終了しない件について。
2 – 9
東の女帝黒柳徹子、西の女帝上沼恵美子が同時に観られる貴重な時間でしたのに残念ですね。東の渥美清、西の藤山寛美の女版みたいでしたね。

2 – 10
上沼さんて関西以外では怖いイメージ先行があるけど、トーク力と気遣い力のお化けだし上品な人なんですよね。
料理も参考にしていたので残念です。テレ朝はアーカイブを可能な限り残しておいて欲しいです。
3
やはり終わってしまうのですね。辻の先生が調理されているのでわかりやすく、3分クッキングと違い変な癖もなく、いつも美味しそうでした。残念。
3 – 1
最近多いどうやって簡素化(悪くいえば手抜き)するか、の料理番組が多くなってきた中で、料理の基本がわかる丁寧な調理工程だったので、終了は残念です。料理番組としても残念だし、ワイドショーだらけのこの時間帯の潤滑油的な番組としても残念です。

3 – 2
番組の初回たまたま見ていて、それからずっと、上沼さんと先生達の絡みが面白くてちょくちょく見ていました。
あれから27年…そりゃそうだ、鏡に映る顔はすっかり変わってしまいましたから。

自分が良い時も悪い時も見てきたから、終わってしまうのが凄く淋しい。
出演者、スタッフの皆様、お疲れ様でございました。ありがとうございました。

3 – 3
3分クッキングって自称っぽい人が作ってるよね。一般の主婦よりも上手いのかも知れないけど、随分前に料理を焦がしてなかったっけ?
生放送なの?ってその時に思ったけど。
お喋りの方は辻調理専門学校の先生が作るわけだが、上沼氏のツッコミに答えながらの調理は流石と思うけどね。
結構鋭いツッコミにも耐えるってなかなかなもんだよw
3 – 4
3分クッキングと比較しないでほしい。
3 – 5
3分クッキングもええ番組やろ
3 – 6
変な癖とは?
3 – 7
つまらん感想を書くな。批判かよ?
3 – 8
美味しそうだなあと思うけどあれを見て実際に作る視聴者って
いないとは言わないけど少ないのでは?
あれは料理を作りながら上沼さんのトークを見る番組だったと思う。
3 – 9
ああよかった。
4
自称料理研究家の料理番組より、正統派お料理番組としてすごくためになってました。


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