お笑いコンビ「和牛」の水田信二さん(37)が、飲食店で頼んだ料理が出て来るのが遅かったことに激怒し、食事をせずに料金だけ支払って店を出た、とのエピソードをテレビ番組で披露した。

水田さんが怒った理由は、一緒に店を訪れた後輩芸人が頼んだ料理が出るタイミングと、自分の料理が提供される時間が大きくズレたため。このエピソードにスタジオからは悲鳴が上がったが、ネット上では「めっちゃ正論」と理解を示す意見も目立っている。

■「食べないですけど、お金は払います」

「和牛」の2人は、2018年3月13日放送のバラエティー番組「踊る!さんま御殿!! 」に出演。水田さんが飲食店でのトラブルについて語ったのは、「最近ムカついた出来事」というコーナーでのことだ。

大阪の和食店などでの修行経験もある水田さんは、「元料理人ということも手伝って、飲食店に行くと色々と(粗が)見えちゃうんですね」と前置きして、次のようなエピソードを披露した。

お笑いライブの公演の合間に、後輩芸人と2人でランチに出かけたという水田さん。後輩が注文したパスタはすぐに出てきたが、水田さんが頼んだ鳥肉の焼き料理はなかなか提供されなかった。

このままでは、先に料理を食べ終えた後輩を待たせてしまうと考えた水田さん。パスタが提供されてから約5分後に、自分の料理はまだかと店員に尋ねた。この質問に「あと7分くらい」と返されたため、ストップウォッチで時間を計りはじめたという。

しかし、それから12分が経過しても提供されず。結果として、後輩のパスタが出てきてから17分以上も提供のタイミングがズレたことになる。これに我慢ならなかったという水田さんは、

「もう帰ります。さすがに鳥を焼き始めているでしょうけど、僕はもう帰ります。食べないですけど、お金は払います」

と店員に宣言。店長からは「お代は結構です」と伝えられたというが、

「僕がタダで帰ったら、(店側は)『良かった良かった』で終わるでしょ。でもちゃんと支払うことによって、店は反省するから。僕みたいな被害者が生まれなくて済むじゃないですか」

との思いから、料金だけを支払って店を出たという。

「飲食店の常識」と共感広がる
こうしたエピソードに、スタジオは「ドン引き」。女性陣からは「えぇー」という悲鳴が何度も上がっていた。

また、MCの明石家さんまさん(62)が、「(料理が)できたものから持っていくのが店としては…」と指摘すると、水田さんは「そこは(店側が)合わせてあげないと」と反論。その上で、提供のタイミングの違いが気になるなら同じ料理を注文すればよかったのでは、との意見に対しては、

「なんで、お客さんが合わせなアカンのですか?」

と呆気に取られたような表情を浮かべていた。

また、水田さんは支払った料理代に「ライス代」も含まれていたことに激怒した、とも話していた。客の注文を受けてから作り始めるワケではないライスの料金を、こうしたケースで請求するのはおかしいのではないか、と訴えたのだ。

スタジオの出演陣はこの持論にも絶句の様子だったが、番組を見ていた視聴者からは、水田さんに共感する意見がネット上に相次ぐことに。ツイッターやネット掲示板には、

「『一緒に出せるように作る』のが当り前ですよ。ましてや一緒に出してほしいから同じもの頼む、なんて本末転倒」
「水田さんの話ドン引きされてるけど よくよく考えれば正論だよね」
「水田さんの言ってること、店目線なら正しいと思うけどな…」

といった書き込みが続出。実際、14日夕時点でツイッターの検索欄に「水田」と入力すると、関連ワードには「わかる」という共感のワードが表示される状況となっている。

そのほか、飲食店での勤務経験があるというユーザーからも、「席によって料理提供の時間を合わせるのは当たり前」「神経質って言われてるけど、飲食店の常識だと思う」といった共感の声が広がっている。


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名無しさん
これは正論だよ
居酒屋ならともかくね
名無しさん
どのレベルの店かによる
サービス料取るような店ならありえないが、そこらのファミレスなら最初から期待するなよ
ron
これは正論というかプロとして当たり前の事が出来なかっただけ
仮に言い分があったとしても店側に落ち度があったのは事実
これで店を庇う人はおそらく普段から自分に甘いんだろう
DORAMI
ちょっと待てよ?違和感ある!
ただで帰ったらよかったと店員は思うだと?カネ払うことにより反省する?カネ払えば何してもいいって
、そんな身勝手なワガママ言ってたら鶏さんの命ムダにする気か?
食ってカネ払ってから文句いえばいいじゃねえか?自分なら後輩には
「ごめん、待たせて。遅いな?デザ―トかコ―ヒ―頼むか?」って言って
帰ったら、文句の電話する。後輩にもきつかわせて消化わるいじゃんか!うちの死んだ母ちゃんは、食べてるときだけは絶対にお説教はしなかったな。だから自分も人と食うときは、絶対イヤな話はしないよ?
名無しさん
同じや似たような経験が何度かあり、自分では運が悪い人間と思っていたけど、やっぱりほかの人にもあるんだ。
だいたいが、バイトの若い女の子と厨房に居る軽そうな兄ちゃんが居るケースが多かった。
最高で一時間以上待たされて、店員に何度か聞いて、苦情を言って、注文とは違うものが来た。
あれ以来、あとから注文した他の客より遅く注文品がきたら、理由を聞いてます。
それと、少し違うけど、3人連れで順番を待っていて、二人席が空いたので順番がかなり後の二人連れを「先に入れていいですか?」と店の人間に聞かれた時、「嫌です!」と強く言ったけど無視して先に席につかせた店には、常識のない店なんで、二度と行っていません。
名無しさん
同じテーブルの人なら出来るだけ、出すタイミングを合わせるのが普通。
時間がかかるなら最初から言うべきだし、聞かれなきゃ答えないとか、提供できないのに短い時間を言うとかサービスが酷すぎる。
るる
時間がかかる料理だったら前置きするべきだと思う
特にランチタイムは
mayoyo
なんか最近の飲食店って基本的なこともできないんだなあと
お客を待たせないのも当たり前でしょ
店のマニュアルや店長がクソってことだな
名無しさん
お金を払ったらお店は申し訳なく感じて反省する、と言う点は被害者なのに相手の事を良く考えていると思うけれど、反省するかはそのお店が良心的かどうか次第かな。悪いお店だとお金を貰って良かったと思うかもしれないし。とは言え、御代は結構ですと言う時点でそこまで悪いお店ではないかもしれないけど。
オルカ
まったくの正論。
議論の余地ないだろ。
O
賛否あるケースだよね
でもたいてい同じテーブルのオーダーした物って同じくらいのタイミングで出てくるよね
そのお店がおかしい気がするけど
名無しさん
個人的には和牛が好きなので、水田さんのキャラ嫌いではないですが、正論だけしか言わない人は嫌われやすいのでもう少し柔らかくなってほしいな。
to※※※
ちょっとのズレは仕方ないかな…と思うけど、17分は長いですね。
先に来ても食べずに待つ人もいると思うので、お互いに気まずくなるのはせっかくの美味しい食事も美味しくなくなりそうです。
名無しさん
和牛のネタになりそうだな
名無しさん
まぁ気持ちはわかるけど・・。店の込み具合とか料理の種類とかによるけど料理が出てくるまで尋常じゃなく遅いわけでもないじゃん。店としては注文されたものをしっかりと提供してる(しようとしている)から何も問題ないんじゃないかな。一緒に出して欲しければ前もって言えばいいし、早く出して欲しいならそれが可能か聞いてから注文確定すればいい。なんかこういう話ってお客様は神様的な感じがしてあまり好きじゃない。対等な立場でお金と物の交換してんだから配慮が足りないとか言われてもねぇ。騙しとかは論外だけど失敗した店だったと思うなら次行かなきゃいいそれだけ。飲食店さんとかがんばれ!
名無しさん
水田も後輩のパスタと、きっちり一緒に出せと言っとる訳やないやろ。ましてや、あと7分とかその場逃れとしか思えん。これは店側の不手際以外のなにもんでもないやろ。


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名無しさん
怪しいヤル気無しな店ですね!
(((;゚Д゚)))ガクガクブルブル
名無しさん
相席者が提供されてから、自分のが17分以上待つのは我慢しない。文句は言うよ。
名無しさん
飲食経験者ならランチタイムなんて稼ぎ時で忙しいのはわかるだろ
同じようなメニューを纏めて作ったりオーダーで出す順番が前後しますとか書いてある店あるだろ。たまたまオーダー順でお前の作るのが遅くなったんだから我慢しろよ。5分遅いくらいでまだなのか?なんて聞いてストップウォッチまで出す方がおかしいわ
最近はスベらない話以降、芸のない芸人がテレビで一般人に文句言うのが流行ってるのか?
名無しさん
なんでお客さんが合わせなきゃいけないんですか?本当それ!それは正論。
お客様が神さまとかそういう事ではなく、店のあり方、存続できるかできないか経営者的目線から見てもお店に客が合わせるなんてあってはならない。そんな店潰れる。
そういうアドバイスを有難いと思える会社が生き残れる。それに文句言って改善を怠る会社は潰れる。大阪や東京の移り変わり激しい世界なら尚更。
名無しさん
ラーメンだけなら2分ぐらいで提供できるが餃子も注文してたら5分弱で同時提供。麺を茹でる前に餃子を焼き始めればさほど難しくない。店の混み具合にもよるが。同時提供できない店は仕事できないのと同じ。ラーメンと餃子で2往復させるのと一緒だろ。仕事の効率考えることができればこんなこと起こらないでしょ。
@dbgh295sg7
確かに店の方に落ち度があるとは思うけど、ストップウオッチで時間はかる奴は友達にはなりたくない。
名無しさん
飲食店自体が人不足。
調理しながら接客、レジまでやってます。。
名無しさん
捌けない飲食店って多いよ、そのくせ呼び方だけ拘り、味は並以下で、チンする冷食やお湯掛けのインスタント
のパフォーマンスは凄いと思うよ。
過去の経験でダントツな思いはリンガーハットだな、
23:30入店、オレ連れ他1の計3名、30分近く食べ物が
出てこなかった。
ビンビール(5分後)→餃子(15分後)→チャンポン&炒飯は
作っている気配も無いまま時間が過ぎる。
流石に出たよ。
最近ぢゃ3月13日にも待たされたなぁ、昼なのに全然
混んで居ないジョイフル城野で連れと入店、生ビール
と明太スパとピザを頼んだんだけど、まず『お冷』が
最後まで出なかった、セルフになったのかな!?
生ビールが出る(2度催促)のに注文確認後から10分近く
かかり、その後5分後にスパ、更に5分後にピザ。
次からは利用しない様に決めた。
入店~退店の間、客数は20名も居なかったと思う。
名無しさん
この店が不合格。商売で食堂やってるんなら、片方の客の料理だけ出されたテーブルの気まずさぐらい100も承知だろう。それが分からないなら店閉めたほうがいいな
名無しさん
会社の近くでラーメンとライスを注文すると、ライスはすぐ出てるが、ラーメンはいつもライスが冷めたころに出てきた。この店主には客の気持ちが分かるのか疑問に思っていた。怒るのも大人げないので、今はもう行かないようにしている。
けいごん
言ってることは正論だし、私だったら怒ってお金払わずに出るから、水田の言っていることはスジは通ってると思う。でも、それをわざわざテレビで言うかな?正論すぎてかけらも笑えなかった。君はお笑い芸人じゃないの?と言いたくなった。
名無しさん
良いか悪いかは判断しかねますが、この水田って人は見た目通りの人といった感じですな。
そりゃムカつくように書いてますんで
漫才そのまんまのキャラやないか
名無しさん
店名公表してもいいレベル
名無しさん
「なんで、お客さんが合わさんとアカンのですか」なんてことを言うお笑い芸人。。。。
かつての落語家は、「お客さまに見ていただく商売をしている者は、道の真ん中を歩くのも憚られるのが当たり前や」と言って、何処へ行っても道の端しか歩かなかったと言う……。
こんなに消費者意識の高い“芸人”が居るとは。
名無しさん
確かにね。限度があるわな。
後輩の料理が来てから20分以上は待たせ過ぎでしょ。
名無しさん
飲食店一律に向けた話ではなくて、
高級な店への苦言なのであれば納得できる。
hxi
ど正論!
名無しさん
大勢で行って全員同じタイミングで出すのは難しいと思うけど、数人なら同じテーブルはタイミング合わせてもらいたいですよね。
飲食店に勤めているのでどちらの気持ちもわかりますが、もし本当に時間のかかる料理なのだとしたら事前にお時間頂く料理です。と伝えなくては。忘れてたとか伝票ないとかそういうんじゃなあですよね?
名無しさん
文句言いのわたしでも、こんなこと考えたこともなかった。
出来たものから迅速に出してもらえばそれでよし。
先食べてーの一言で、終わりです。
今まで、ズレることに文句を言う人に会ったことないなぁ。
居酒屋などでは、沢山注文するので遅いことは勿論ありますが、忘れてるのかっていうぐらい遅くない限り、ざわつかない。
合わせろなんて発想なかったので、賛同が多く驚いた。
名無しさん
全く正しい。完全に一緒に供するのは難しいが、5分以内が限度で、3分以内を目指すべき。
名無しさん
飲食店で働いたことある人ならあるあるですよね。
注文順に作るけど、時間のかかるメニューと簡単なメニューの時間差はどうしてもあるとしても17分は空き過ぎ。っていうか遅すぎる。
だいたいお客さんは注文してから、ランチなら10分、混んでる時間帯・曜日なら15分で「まだかな?」と不安になる。
客から「あとどのくらい?」と聞かれる前に途中で一度声をかければ良かったかもね。
名無しさん
水田が正しい
バラエティの「えぇ~」には根拠無いから気にするな
名無しさん
めっちゃ正論じゃないの?
なんで引かれるのかわからん

 


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