今田耕司「出前配達員が汚い」発言が苦境の飲食業界に波紋→飲食のキッチンの裏側を知るとそこで食う気がしない

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事実なんだから配慮など必要ない。
実際、店舗との雇用関係が無く責任の所在も曖昧で衛生管理の教育などもないしね。

店舗で雇用されているアルバイトですら不衛生な事をするんだから、雇用されていない個人事業主となると。

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どの様な人が持ってきても、そんな細かいことは気にしない人はいいんじゃないんですか。
私は正反対なので、出前は頼んだことありません。

今田さんの一言で飲食業界がどうのこうのなる話ではありません。
気にしない人は今後も頼むでしょうし、気なる人は頼まない、この構図は変わりませんし、今後もこのような差別化で動いていくだけです。

1 – 2
空気を読みすぎて真実を言えないというのも悪い慣習だと思う。お客さんから厳しい意見を貰わないと改善出来ないので有れば時にはこのようなことがあっても良いと考える

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何故これが問題なんだかわからない。事実そうだし(もちろん清潔感ある方もいるが)なぜそこに気を遣わなくてはダメなのか？少しでも改善されれば利用者増えるかもしれない。
飲食業界が厳しいこととそれは関係ない気がする。

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頼みたければ頼めばいいし、嫌なら辞めとけばいいだけの事なのでは？報酬を貰っている限り配達の人もただ配達すればいいのでなく、相手があるという事を考えて配達したらと思います。

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個人の感想なんだから別によくないか？
ちゃんと衛生面には気をつけてますって言われてもどこまでをヨシとするかは個人の感覚で差が出る部分だし、潔癖症ならなおのこと。
「汗まみれで汚いから皆さんも使うのやめましょう！」とか言ったら問題かも知れないけどさ。

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不法就労助長で書類送検された企業でしょ。。
他にコンプラに抵触することしてても
おかしくないって思う人もいるでしょ。
今田さんの発言に何か問題があるんだろうか。
自分は絶対ウーバーは使わないな。。

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自分自身、どんな人が持ってこようとちゃんと食べられたら全く平気な人間なのでよく頼みます。料理が溢れてたりしたら嫌だけど、、ただ、気持ち悪いと感じる人の感情も分かるので、私のようなガサツというか気にしない人が頼めば良い話ですね。そういう人にとっては非常に便利だと思います。

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初回だけ2000円引きとか1500円引きとかで注文できるから家族の携帯で複数注文したが、全部前科者みたいな人が配達に来た。それ以来ウーバーでは注文していません。

そういう人たちの受け皿になってるのか知らないが、トラブル多すぎだよウーバーは。

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今田は潔癖症を自虐ネタにしてるだけだからね。揚げ足取っても仕方ない。
それより、ウーバーイーツの不法就労の問題とか、もっと根深い問題にクローズアップした方が良い。リアル「いなりがはいってないやん！」もあるかもしれないよ。

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〉包装された食品を運ぶ人間の身なりを衛生面から気にする人って、そもそも外食とかも無理でしょ笑スーパーのレジ店員が不潔な人だったら、そいつの列には自分なら並ばない。飲食店の店員が不潔な人たったら、自分はしばらくはいかない。

客と料理を渡す人って大事だと思うよ。配達員、梱包してるからって問題じゃないって事はない。
これから食事するのに不潔な人が‥ってそう言うのは何ら不思議ではない。

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アプリで簡単に登録できて基本誰でもできるから、汗や唾液が染み付いたバッグや汁がこぼれたり、場所がわからないというのはたくさんあるでしょ。
だからウーバーイーツは絶対頼まない。ただウーバーイーツに限らず、飲食のキッチンの裏側を知るとそこで食う気がしない人も多い。

2 – 1
昔行ったラーメン屋で、バイトの人がどんぶりを洗剤で洗っていたら、店主から、そんな洗い方してたら遅くなるだけ、お湯でさっとくぐらせるだけで良いと言われているのを聞いた時には、背筋がゾッとしたのを思いだしました。
まぁ、そのラーメン屋は、潰れましたけどね。

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店員でもない身元不明の人に家を知られたく無いのもありますね。

2 – 3
>出前館とかファミレス、お寿司屋さんなどのデリバリの人は清潔感あるように見えるのに。あそこはバイクとか会社で用意してるのか、出前館のカラーリングだし。ウォルトも不潔な人は見かけないね。

あと、飲食店の裏口とかのゴミを出すようなとこを見るといいよ。表がいくらおしゃれにしてても裏口が油まみれのゴミ山積みな店は、まず厨房でも衛生観念がないと判断して間違いない。古くさい店なのに裏口がすごい清潔でゴミもしっかりまとめられてる店があるけど、そこは美味しいし店内もしっかり清掃されてる。

2 – 4
言っておくけどちゃんとしたところもあるからね。
自分はコーヒーチェーンで働いてたけどめちゃくちゃ厳しかった。当たり前だけど。
抜き打ちで外部からのチェック入るし少しでも不安のある管理のものは廃棄。

常に「何かあったら看板背負ってる全国の店も潰れるよ」と言われ続けてた。
裏ももちろんめちゃくちゃ綺麗にしてたよ。

2 – 5
知り合いにカレー店営んでいる人いたけど、飲んだ席で堂々と「うちは原材料国産と謳ってるけど、そんなの嘘だから。客なんて国産と書いておけば有り難がるからよ」なんて言ってました。もちろん、その人とはそれ以来疎遠です。

だから外食も怖いのよ・・・末端の店員なんて満足な収入も得れず身も心も余裕が無いだろうし・・・

信じられるのは自分だけ。自炊に限ります

2 – 6
自分この前クーポンついてたんで普通はウーバー頼まないんですが久々に頼んでみました。そしたらヤニ臭いおっさんでした。
別にそれはいいとしてウーバーイーツは日本なのにアメリカのようにチップを要求してきます。それが許せない。ここは日本だぞ！
アメリカのチップ制を日本に持ち込むなと思いますね。それに明細見たらサービス料とかも取られてるし。配達員の方は遠いところから暑い中来てもらうので感謝はしますがそれをチップで評価するやり方が気に食わない。俺は出前館の方がいいですね。

お店の方が配達に来てくれるしチップもない。ウーバーは物珍しさで最初は頼む人がいると思いますが多分ある一定数からは絶対伸びないと思う。

やっぱりウーバーは配達員が一般の人が介入しているから女性だと家がバレちゃって危険な目に遭うかもしれないし、チップで配達員の評価するし。日本にはウーバーイーツは馴染まないと思う。

2 – 7
uberの人は地面にリュックを置いたりリュックがすごく汚いのを見るので頼みたくないです。アメリカに住んでいた時は頼んでいたけど割と普通だったのはたまたまでしょうか。出前館とかファミレス、お寿司屋さんなどのデリバリの人は清潔感あるように見えるのに。

2 – 8
確かに。
飲食店の裏方を知ると、人間って頑丈に出来ていると思う。不衛生を提供してもお腹を壊さず元気でいるし、何より有り難そうに美味しく頂いているし。

飲食店でアルバイトをしてから「そんなものか」と妥協しながら利用している。
屋台とそんなに変わらないじゃん？って。

飲食店がコロナ禍で苦しいとか言っているけど、ならば今までいい加減にやってお金を頂いていた事をまず感謝してからだと思ってしまう。

2 – 9
前に築地市場の解体作業に従事したが、美味しいと呼ばれる飲食店の厨房も、それはそれは汚いものだった確かに移転してからしばらくはたっていたものの、自分の足のサイズほどもあるネズミがそこら辺を走り回っていた

いくら新鮮で美味しいと謳っていてもあの状況で作られたご飯なんてとてもじゃないけど食べる気がしないと思った

2 – 10
そこそこ立派なホテルのレストランの洗い場でバイトしてた事があるけど、甲羅に入ったカニグラタンの甲羅は洗ってたけど使い回し、残って下げられたパセリは軽く水洗いして使い回しだったな…
パセリ好きのお父さんにもう外食のパセリは食べないでってお願いしたな

3
気にする人は頼まなければいいんだよ。
今田さんもみんな頼むなとは言ってないし。
逆に気にする人にも利用しない理由を言うなってのも変な圧力。

配達する側が気にかけてやるのが客商売でしょう。
たくさんの人に利用してほしければ食品を扱ううえで清潔感は必須です。

3 – 1
注意喚起としてはありだと思います。
少なくとも飲食に関わる人が待ち時間含め地べたに座り、タバコふかしてるのか見ると、その人たちに当たりたくないと思うのは仕方ない気がします。
あとは車を運転する身からすると、ルール無視であんな危ない自転車運転で届ける人をこれ以上増やしたくないかな。

3 – 2
気に入らなければ使わなければ良いだけ
というのは正論だけど
知らない人が多いだろうから
該当アプリに「弊社は単なるマッチングアプリです。問題が発生しても弊社が責任を負うことはありません。自己責任の上ご利用ください」

的な文言を目立つように表示させるべきでは？

逆に言えば
配達員に対して
それなりの教育や責任を負う企業があれば
アピールポイントになるわけで

3 – 3
今田さんは「頼まないのか」と聞かれた事に対する答えだから仕方ない。今田さんだって一部から反感を買うコメントはしなくても良いのだろうが、結婚出来ない男、潔癖症が彼の売りでも有るから、そう言うコメントを求められているのも解っているはずだ。

夏の日に、物凄い匂いを発している郵便配達の方に出くわした事が有るが、絶対に１日で出来た匂いではない、色々ご事情は有るとは思うが洗濯など清潔を保つ努力はして欲しいと思う。

ウーバーの中にも清潔感を維持してる人も居るはずだし、不潔に見える人は努力するしかないと思う。

3 – 4
今田さんは別に「配達員＝汚い」とは言っていない。夏場に汗だくの汚い配達員を見てしまったと言ってるだけ。発言撤回する必要ない。

配達員達はこの発言をしっかり受け止めて、夏場汗をかくのは仕方ないとしてもお客さまに配達する時は身なりを整えるなどするべき。個人的にはあんなもの頼まない。お店で食べてると色々な配達員を見るが、商品はほとんど作り置きしてある。冷めたポテトやラーメン食べたいと思わない。

3 – 5
レビューみたいなもんですね
こういうこともあるよと
なので言う言わないを批判するのはおかしい
誹謗中傷とは違う

3 – 6
Uber使わないの？
と聞かれて、使いません　だけで終わったらそれこそTVショウとしておかしいよね。
理由も述べないと。
そこ配慮の必要有るかねぇ。
実際汚い人が居たわけで、嘘で貶めている訳でも無いし。
じゃあレストランで汗だくの不潔なギャルソンが料理運んで来たらどう思うかって事でしょ。

3 – 7
他の方も指摘されている様に、デリバリーの一番の問題点は住所と顔をセットで知られてしまう事です。しかも、玄関先まで来られるなんて現場下見も同然ですから…特に女性はここ注意ですよ。

3 – 8
マンションに出入りしていたマックデリバリを見て絶対頼まないと決めて、食べたいときは買いに行ってる。ホコリっぽい汚れたような服装のパット見、不潔そうな私服の人が、配達終わって軽くなったマックのバックを手づかみして紐の一部か床に垂れて落ちている状態で歩くから、ズサッと音を立てながらエントランスを歩いている異様な光景を見てしまったから。

3 – 9
そうですよね。今田さんは「ウーバーイーツを利用するな!」と強要しているわけでは有りません。

一方で、法律に基づいて協力要請しているにもかかわらず、補助金申請した上で隠れて飲食酒類提供を深夜まで行っている店舗もあるわけですよ。

どっちの方が、法治国家の日本として良くない事なのか、記事にして読者に伝えるべき情報なのか。

まぁ、そんな情報機関として大切な基本中の基本を、他人の残飯や汚物で飯を食っているフライデー編集部や記者達に求めるのは間違いだとは判っていても、偶には言いたくなる。

3 – 10
お祭りの屋台や、夜のガード下の居酒屋も受け付けない人がいますしね。
いろいろです。まあ経験から言えることですが、　人間、結構なものを食べても割と大丈夫なもんですよｗ

4
俺もウーバーイーツは頼んだことはない。理由は一緒。自分が潔癖性とは思ってないけど、自転車こぎながらシャツの色が変わるぐらい汗かいてる配達員を何度も見かけたことがある。それみちゃうとちょっとなぁ…。と、なってしまったので頼んだことはない。